Imkerei
Bell in Rieden

Ich betreibe eine Imkerei in Rieden und imkere jetzt seit 10 Jahren. Was als Hobby begonnen hatte wurde irgendwann mehr und mehr. Und heute möchte ich nichts anderes mehr tun.

Warum Honig beim Imker kaufen und nicht einfach irgendeinen Honig vom Discounter? Da gibt es eine Vielzahl von Gründen. Zum einen haben sie bei Ihrem Imker vor Ort schnell mal die Möglichkeit sich anzusehen wo ihr Honig genau her kommt.

Wo `Deutscher Honig` drauf steht ist auch nur Deutscher Honig drin.

Bei fast allen anderen Honigen die sie kaufen können steht `Honig aus EG-Ländern` oder `Honig aus EG und Nicht-EG-Ländern` drauf. Das bedeutet eigentlich nur dass der Honig von der Erde und nicht vom Mars oder der Venus stammt.

Zum einen bedeutet es das Honig aus der ganzen Welt stammen kann und sie nicht nachvollziehen können wie, und unter welchen Umständen die Bienen gehalten werden oder der Honig produziert wird.

Und dann die Sache mit dem flüssigen Honig …… jeder Honig kristallisiert irgendwann aus. Und der allseits beliebte in der Quetschflasche ist eigentlich eine Katastrophe. Da wird alles zusammengepanscht was der Planet an Honig zu bieten hat, gerne auch zu Tode wärmebehandelt damit er auch flüssig bleibt. Flüssiger Honig ist kein Qualitätsmerkmal, es sei denn es bezieht sich auf Sortenhonige wie Akazie oder Tannenhonig die sehr lange flüssig bleiben. Bei einem billigen in der Quetschflasche können Sie davon ausgehen das es genau das ist, billig. Qualität sieht anders aus.

Einer der vielleicht wichtigsten Gründe ist das nur wenn weiter in Deutschland Bienen gehalten werden wir alle auch von der Bestäubungsleistung der Bienen profitieren. Ansonsten müssten wir gefühlt jeden Apfel, jede Kirsche oder ähnliches importieren.

Mit dem Kauf jeden Glases Honig vor Ort unterstützen sie Ihren Imker, die Nachwuchswerbung und die Vereine welche sich dem Schutz und der Erhaltung der Honigbienen verpflichtet sehen.

Und falls Ihnen in Ihrem Garten eine Biene begegnen sollte kann es ohne weiteres sein das diese gerade den Blütennektar für Ihr neues Glas Honig sammelt.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß auf meiner Seite.